Rezept für vegetarische Hundekekse

Machen Sie Ihrem vierbeinigen Liebling doch einmal eine leckere Freude und backen Sie ihm ein Blech vegetarische Hundekekse!

Für die vegetarischen Hundekekse mit Banane brauchen Sie:

• 2 Tassen Mehl
• 75 g Margarine
• 1 Banane, gequetscht
• 1 Tasse Haferflocken
• 1 Ei
• ¼ Tasse Milchpulver
• ½ Teelöffel Öl (eine halbe Tasse Wasser, falls der Teig zu fest wird)

Und so werden die vegetarischen Hundekekse gemacht:
Zuerst das Mehl, die Margarine, die gequetschte Banane, die Haferflocken, das Ei, das Milchpulver, das Öl und ggf. das Wasser gut miteinander vermengen. Den fertigen Teig dann eine halbe Stunde kühl stellen. Den Teig aus dem Kühlschrank nehmen und kleine Würstchen oder Kugeln daraus formen. Diese dann auf ein Backblech legen. Das Ganze im Backofen für etwa 20 Minuten bei 150° C goldbraun backen. Damit die vegetarischen Hundekekse länger frisch bleiben, sollten Sie sie nach dem Backen im Ofen abkühlen lassen.

Für vegetarische Hundekekse mit Kürbiskernen brauchen Sie:

• 2 Eier
• 1/4 Tasse haltbare Milch
• 1/2 Tasse Sojamehl
• 2 Tassen Weizenvollkornmehl
• 1/4 Tasse Maismehl
• 1/4 Tasse Kürbiskerne (grob zermahlen)
• 2 Esslöffel Pflanzenöl
• 2 Esslöffel Rübenkraut

Vegetarische Hundekekse - so werden sie gemacht:
Zuerst alle Mehlsorten und die Kürbiskerne vermengen. Dann Eier, Milch, Öl und Rübenkraut miteinander verrühren. Von der Ein Esslöffel von der Eier/Öl-Milch zurück lassen. Den Rest mit der Mehlmischung gut durchkneten. Sollte der Teig für die Hundekekse noch zu fest sein, einfach etwas mehr Milch dazu geben. Nun den Teig 30 Minuten ruhen lassen.

Jetzt können Sie den Teig auf einer geeigneten Unterlage ausrollen und mit geeigneten Plätzchenformen ausstechen. Die Hundekekse mit der restlichen Eier/Öl-Milch bestreichen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen. Das Ganze 30 Minuten bei 185° C (Umluft 175° C) im Backofen backen. Die Kekse sind fertig, wenn sie leicht goldbraun geworden sind. Dann den Ofen ausschalten und die vegetarischen Hundekekse im Backofen abkühlen lassen. So bleiben sie länger frisch.